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Ñame para la salud
Los Dominicanos nos gusta el platano hasta maduro, pero a mi me gusta el Ñame por las propiedades que siguen mas adelante: El ñame rico en almidón , potasio, fósforo , magnesio , calcio y hierro . Además de ser un potente elixir a la hora de depurar el organismo de impurezas que nos causan enfermedades El ñame, rico en almidón , por su suave composición nutricional, es interesante para la dieta de personas con el estómago delicado, o convalecientes, ya que es muy fácil de digerir. Por su elevado contenido de almidón , conviene masticar bien el alimento en la boca para facilitar la digestión y que su ingesta no produzca gases y molestias digestivas.